Journée en estive & rando avec un berger
Sur le splendide site pastoral du Bénou entre vallée d’Ossau et vallée d’Aspe, venez découvrir la vie de berger en estive : sa ferme en montagne, le travail quotidien avec son troupeau, le rôle du chien de berger, le pastoralisme, la faune et la flore des Pyrénées. Une expérience humaine hors du commun !
À partir de 32€/personne (base 20 personnes)
1 Journée
Valable tous les jours du 15/04 au 31/10/2021
Au programme
Jour 1 : plateau du Bénou, vallée d'Ossau
Départ de Pau vers la vallée d’Ossau, puis montée au plateau du Bénou, haut lieu d’estives en Béarn. Rencontre avec la famille de berger, visite de la ferme, découverte des troupeaux, du travail du chien, de la vie d’éleveur transhumant.
Menu « De la ferme »
Charcuterie au cochon noir de la ferme
Grillades de veau ou d'agneau et piperade
Fromage du plateau du Bénou et Tarte aux pommes
Après-midi : Randonnée pédestre accessible à tous avec un accompagnateur en montagne, sur le thème du pastoralisme et de la vie de berger offrant une vue panoramique sur la vallée d’Ossau et les hauts sommets.
Sur le chemin retour, arrêt à la Cave coopérative de Jurançon à Gan pour une visite des installations et une dégustation de plusieurs vins. Retour à Pau.
D'autres idées sur :
https://www.pau-pyrenees.com/home/la-boutique/reserver-son-sejour/nos-programmes-groupes
Ce prix comprend
- Le déjeuner-grillades (menu 3 plats, ¼ de vin et café inclus),
- Les services d’un accompagnateur en montagne (ou 2 selon la taille du groupe) pour la randonnée,
- La visite et dégustation à la Cave coopérative de Jurançon,
- La gratuité chauffeur.
Ce prix ne comprend pas
- Le transport aller/retour la journée jusqu’aux lieux de la journée,
- Les repas, boissons, visites, entrées ou activités non mentionnés,
- Les dépenses personnelles,
- Les assurances (en option).