Les secrets de Senlis à Chantilly

10h00 – Les mystères de Senlis
Saviez-vous que Senlis est le berceau de la dynastie capétienne ?
Aviez-vous entendu parler de la peintre Séraphine et du film éponyme ?
Connaissiez-vous les souterrains de la ville ?
Nos guides vous ouvriront les portes d’un patrimoine pas toujours visible, mais bien présent et vous conteront les anecdotes qui font la renommée de la cité royale : cave, jardin, lieux habituellement fermés au public et accessibles exceptionnellement pour vous…

12h00 – Déjeuner dans le centre-ville de Senlis

15h00 – Visite guidée du Pavillon de Manse
Ce bâtiment classé Monument Historique, ancien moulin des princes de Condé, est le coeur du système hydraulique qui servait à acheminer l’eau vers les fontaines et les jets d’eau des jardins du parc du Château de Chantilly dessinés par André le Nôtre.
Vivez l’évolution du mécanisme sur 3 siècles en activant une impressionnante roue en bois du XVIIe puis en plongeant dans la révolution industrielle au son de la machinerie du XIXe.

16h30 – Démonstration et dégustation de Crème Chantilly avec un goûter
Assistez à une démonstration de la véritable recette de la crème Chantilly avec la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs. Deux ou trois volontaires pourront se prêter au jeu du montage de cette célèbre crème ! Vous dégusterez la Crème Chantilly accompagnée d’une bonne tarte aux pommes et d’une boisson dans la salle d’étendage du Pavillon de Manse. Vous repartirez chacun avec le dépliant sur les Trésors de Chantilly.

17h30 – Fin de nos prestations.