Les belles histoires ariégeoises

Laissez-vous conter la Préhistoire, l’histoire d’une cité gallo-romaine et de ses trésors cachés, visitez des sites insolites et rencontrez des hommes et des femmes passionnés qui mettent en valeur notre territoire grâce à leur travail quotidien dans une nature préservée.

À partir de 323€/personne (base 20 personnes)

3 jours / 2 nuits

D'avril à novembre

Au programme

Les trésors de l'Ariège

10H : VISITE GUIDÉE DE LA CITÉ DE SAINT-LIZIER ET DU PALAIS DES ÉVÊQUES
Inscrite au patrimoine mondial de l’humanité, la cité de Saint-Lizier, sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle est une étape incontournable avec ses monuments remarquables.

12H45 : DÉJEUNER AU RESTAURANT CÔTÉ JARDIN À LORP SENTARAILLE
Feuilleté au fromage de Bethmale de la fromagerie Faup, salade verte, tomates cerises
Ou Salade couserannaise (gésiers, croûtons, tomates)
Rôti de porc sauce aux champignons
Ou Daube à la provençale
Ou Filet de loups, sauce ciboulette
Tarte aux pommes glace caramel, beurre salé
Ou Crème brûlée aux myrtilles
Vin et café

14H30 : VISITE DE LA GROTTE DU MAS D’AZIL
Partez à la découverte des premiers hommes dans cette grotte unique au monde qui peut être traversée en bus !

16H : VISITE DU MUSÉE DE L’AFFABULOSCOPE AU MAS D’AZIL
Situé dans une ancienne usine de meubles à deux pas de la Grotte du Mas d’Azil, le musée est un haut-lieu culturel, hors-normes et orignal qui fait la part belle aux œuvres insolite de l’artiste Claudius de Cap Blanc.

17H : FIN DE VOTRE JOURNÉE

Visites insolites et gustatives autour de Foix

10H : VISITE GUIDÉE DE LA FERME DES REPTILES À LA BASTIDE DE SÉROU
Contemplez caïmans, iguanes, pythons, boas, couleuvres et tortues dans les jardins et sur le parc... Il se passe toujours quelque chose dans le vivarium écologique et chauffé grâce à l’énergie solaire (repas, mues, naissances…).

12H : DÉJEUNER AU RESTAURANT DU GOLF À LA BASTIDE DE SÉROU
Bruschetta terre et mer
Ou tarte fine façon pissaladière et son mesclun
Suprême de volaille rôtie, beurre noisette
Ou Bœuf confit de 7h, jus à l'ail et thym
Accompagné de crème de champignons et sa garniture
Mousse de fromage blanc aux agrumes, coulis de fruits rouges
Ou Tiramisu aux fruits rouges
Vin et café

14H : VISITE GUIDÉE, INSOLITE ET THEÂTRALISÉE DE LA VILLE DE FOIX
Découvrez la cité comtale de Foix de manière amusante. Partez avec Sébastien, guide-conférencier qui jouera le rôle d’un bourgeois du début du XXème siècle. Curieux et passionné, il vous emmènera à la rencontre du petit et du grand patrimoine du centre historique avec ses légendes et anecdotes locales.

16H : DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE DES CÔTEAUX D’ENGRAVIÉS ET DÉGUSTATION À VIRA
Le domaine d'Engraviès est un petit vignoble qui cultive l'originalité du terroir de l'Ariège.
Sa forte typicité est renforcée par l’agriculture et la vinification biologiques auxquelles adhère le vigneron. Thomas vous partagera son histoire, sa passion et son vin. À goûter absolument !

17H : FIN DE VOTRE JOURNÉE

Produits de la ferme et Jardin Remarquable

10H : VISITE DE LA COOPÉRATIVE LAINES PAYSANNES À SAVERDUN
Paul, éleveur de brebis et co-fondateur de l’entreprise vous présentera sa bergerie. S’en suivra la visite des locaux et de l’atelier de tissage à quelques mètres de la ferme pour comprendre les enjeux de la filière laine locale française et découvrir cette démarche engagée qui fait le lien entre la paysannerie et les savoir-faire textiles lainiers. Effectif maximum 20 personnes à la fois.

12H : DÉJEUNER À LA FERME CRISMARIALAIN À MAZÈRES
Apéritif avec une déclinaison des différents pâtés produits sur l’exploitation.
(Pâté jeune bovin bio au poivre vert, pâté jeune bovin bio nature et rillettes de jeune bovin bio).
Salade Ariégeoise.
(Gésiers de volaille, lardons fumés, tomates cerises, copeaux de fromage, tranches de saucissons de jeune bovin bio).
Trou ariégeois
Blanquette de jeune bovin bio accompagnée de son gratin dauphinois.
Ou Bavette de jeune bovin bio accompagnée de ses frites fraiches bio, avec sa sauce au bleu et ses oignons confits.
Duo de fromages Ariègeois.
Croustade aux pommes et Blanquette Ancestrale.
Vin et café

14H30 : VISITE DU PARC AUX BAMBOUS À LAPENNE
Venez découvrir ce parc de 5 ha labellisé Jardin Remarquable avec des bambous inscrits au Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées.

16H30 : FIN DE VOTRE JOURNÉE

Ce prix comprend
  • Les visites guidées des sites mentionnés au programme, les 2 nuits en demi-pension à l’hôtel*** du Lac, base chambre double, les déjeuners avec ¼ de vin et café, la taxe de séjour.
Ce prix ne comprend pas
  • Le transport, les dépenses personnelles, l'assurance annulation.