Instants Gourmands au village Blanc
Stimulez vos papilles en visitant l’une des plus grandes étapes gourmandes de France : Vonnas et son célèbre chef étoilé Georges Blanc. Découvrez ensuite la cité médiévale de Châtillon-sur-Chalaronne ou le Monastère royal de Brou.
INSTANTs Gourmands : Village blanc
Découvrez une expérience gastronomique Instant Gourmands au cœur du village de Georges Blanc à Vonnas. Georges Blanc est le successeur de Mères cuisinières bressanes de renom. En famille, il réinvente donc sans cesse le terroir régional avec ses créations uniques et savoureuses.
Ce lieu emblématique allie patrimoine, saveurs du terroir et tradition gastronomique française.
Le parcours débute par une découverte du village gourmand de Georges Blanc. Le parc du pigeonnier, les halles et puis l’ancienne auberge de 1900 dévoilent donc un cadre enchanteur. L’histoire de ce chef étoilé, fervent défenseur des produits du terroir, se raconte à chaque étape. Cet ambassadeur de la gastronomie compte 2 étoiles au guide Michelin.
La découverte culinaire se poursuit avec un repas dans l’Ancienne Auberge de Vonnas. Le menu raffiné sublime les saveurs locales et s’accompagne d’une sélection de vins régionaux.
Deux parcours s’offrent aux visiteurs après le déjeuner.
- Châtillon-sur-Chalaronne dévoile un riche patrimoine architectural. Ses halles du XVe siècle, maisons à colombages et ruelles pavées offrent une ambiance pittoresque. Chaque façade et chaque pont fleuri racontent un pan d’histoire. De la place du Champ de Foire à la Porte de Villars, en passant par la Maison Saint Vincent de Paul et les Halles du XVe siècle. Puis, vous déambulerez dans les rues pavées et sur les ponts fleuries. Une balade de 1km ponctuée de nombreuses haltes ou vous sera donc dévoilée l’histoire de cette cité.
- Le Monastère Royal de Brou est un chef-d’œuvre du gothique flamboyant. Ses sculptures raffinées, vitraux colorés ainsi que ses tombeaux majestueux rappellent l’héritage de Marguerite d’Autriche. Ainsi vous découvrirez ici la richesse des décors, sculptures et vitraux, ainsi que les tombeaux monumentaux de Marguerite d’Autriche, de Philibert le Beau et de sa mère Marguerite de Bourbon.
Ainsi cette escapade gourmande et culturelle promet des instants mémorables dans un cadre d’exception, où chaque découverte saura éveiller vos sens et vous offrir un moment de détente entre gastronomie et patrimoine.
À partir de 72.5€/personne (base 30 personnes)
1 Journée
Valable toute l'année sauf en Janvier, du mardi au vendredi, sauf les jours fériés
Images
Monastère de Brou
Ruelles-de-Chatillon-sur-Chalaronne - Ain
Monastère Royal de Brou - Bourg-en-Bresse - Ain
Ancienne Auberge à Vonnas, Ain
Ain
Au programme
Journée
10h30 : Visite guidée du village gourmand de Georges Blanc
Au coeur du village emblématique de Vonnas, découvrez le magnifique parc du pigeonnier, l’ancienne auberge 1900, les halles... et laissez-vous conter l’histoire de cet ambassadeur de la gastronomie qui s’attache toujours à valoriser les produits du terroir.
12h : Déjeuner à l'Ancienne auberge à Vonnas
Dégustez la cuisine du chef étoilé dans le cadre de l’auberge familiale (ou au château d’Epeyssoles à Vonnas suivant les disponibilités).
Suggestion de menu
Saumon saumuré au gingembre OU Terrine de foies blonds à l’ancienne, chutney aux mendiants
Quasi de veau en cuisson douce au vin jaune et mariage d’épices, polenta forestière
OU Suprême de volaille fermière, sauce crème et riz Pilaf OU Dos de Lieu, beurre battu aux sucs de tomates et estragon, pomme de terre écrasée aux herbes
Gâteau Grand-Mère Blanc à l’orange et sorbet 4 fleurs OU Paris-Bresse au caramiel et chocolat
Forfait boissons : un verre de vin Mâcon Village et un verre de Beaujolais, eau carafe et café
(Choisir le même menu pour l'ensemble du groupe)
15h30 : Une visite guidée à choisir
OPTION 1 : Visite guidée de Châtillon-sur-Chalaronne
Au départ de l’office de Tourisme, découvrez les richesses architecturales de Châtillon-sur- Chalaronne. De la place du Champ de Foire à la Porte de Villars, en passant par la Maison Saint
Vincent de Paul et les Halles du XVe siècle, vous déambulerez dans les ruelles pavées et sur les ponts fleuris. Vous pourrez admirer les décors peints sur certaines façades ou encore la beauté du fleurissement. Une balade d’1km ponctuée de nombreuses haltes où vous sera dévoilée l’histoire de cette charmante cité.
OPTION 2 : Visite guidée du Monastère Royal de Brou
À Bourg-en-Bresse, ce chef d’œuvre de l’art gothique flamboyant brille autant par la finesse de ses dentelles de pierres sculptées que par l’histoire de Marguerite d’Autriche
à l’aube de la Renaissance. Découvrez la richesse des décors, des sculptures, des vitraux et tombeaux monumentaux de Marguerite d’Autriche, de Philibert le Beau et de sa mère Marguerite de Bourbon.
17h30: Fin du programme
Ce prix comprend
- La vsiite guidée du village Blanc
- Le déjeuner avec le forfait boissons indiqué
- La visite guidée de Châtillon-sur-Chalaronne ou la visite guidée du Monastère de Brou
Ce prix ne comprend pas
- Le transport
- Les suppléments et dépenses personnelles
- L'assurance annulation