Au coeur de la gastronomie picarde

Partez à la découverte de l’art culinaire et gastronomique picard

10h00 – Parcourez le centre d’interprétation de la Sucrerie de Francières grâce à cette visite guidée. Immergez-vous dans cette usine en fonctionnement entre 1829 et 1969 et découvrez l’industrie de la betterave sucrière inscrite au cœur des traditions picardes. Découvrez un savoir-faire local qui a traversé les âges et ravit toutes les bouches.

La sucrerie de Francières

12h30 – Pour le déjeuner, nous avons sélectionné deux adresses qui ont à cœur de vous proposer une cuisine fraîche et savoureuse. Pour une pause conviviale, choisissez la cuisine 100% oisienne et bistronomique de Plat Sur Mesure à Pont-Sainte-Maxence. Vous préférez un déjeuner plus gastronomique ? Optez alors pour le Bistro Chic à Les Ageux dont le chef cuisine avec des produits 100% frais.

15h30 – Finissez cette journée à la Brasserie Au cœur du Malt en découvrant les secrets de fabrication de la fameuse bière Gustave et en vous initiant à la “Biérologie”. Vous serez accueilli par le maître des lieux qui vous expliquera le processus de fabrication de ses bières artisanales 100% françaises. Découvrez les gestes précis du maître-brasseur et les recettes élaborées à partir d’eau, de houblons et de malt pur. En fin de visite, une dégustation dans l’espace bar vous sera proposée et un cadeau souvenir sera offert à chaque visiteur.

La Brasserie Au Coeur du Malt

16h30 – Fin de nos prestations.

À partir de 50€/personne (base 10 personnes)

1 Journée

valable toute l'année, du lundi au vendredi, hors jours fériés

Ce prix comprend
  • Le déjeuner boissons comprises
  • les visites des sites mentionnés (avec un guide lorsqu'il est précisé)
Ce prix ne comprend pas
  • le transport
  • l'assurance annulation
  • les dépenses personnelles
  • les éventuels suppléments du déjeuner
  • en option/supplément, l'atelier d'expérimentation scientifique à 2€ /pers.
  • en option/supplément, la planche apéritive en accompagnement de la dégustation de bière à 7€ / pers.