Bon, beau et bio

Avec en toile de fond les Pyrénées, nous vous proposons une rencontre avec un créateur de vin au cœur du vignoble avec une visite du chai assortie d’une dégustation. Après le déjeuner, au bord du lac du Carla Bayle, profitez d’une visite guidée du village d’artistes et découvrez une fabrique artisanale de cosmétiques naturels.

10H00 découverte du vignoble de Dominik Benz, créateur de vin à Le Fossat.
Au pied des Pyrénées ariégeoises, Dominik s’est installé pour créer son propre vin. Il vous explique son histoire, son travail et le processus de vinification. Vous découvrirez son vignoble le temps d’une promenade et la cave pour finir par une dégustation de vin « Bio ».

12H15 déjeuner à l’Auberge Pierre Bayle.

Menu
Marbré de truites de l’Aston et petits légumes

Suprème de volaille en habit de ventrèche et beurre blanc

Croustillant de chocolat blanc et fruits de saison

Vin et café

14H00 visite guidée du village du Carla Bayle.
Perché sur son promontoire, le charmant village du Carla Bayle vous invite à flâner dans ses petites ruelles, le long de ses maisons à colombages. Vous y découvrirez son église et son temple protestant témoins de l’histoire des guerres de religion et de la patrie du philosophe des Lumières Pierre Bayle.

16h00 visite de la Maison Berthe Guilhem à La Bastide de Besplas.
La maison Berthe Guilhem c’est avant tout un savoir-faire familial et artisanal. Du nom de sa fondatrice, cette petite entreprise reste très attachée à des valeurs fortes dans une époque ou « le Bio », en cosmétique, s’est beaucoup industrialisé.
Les soins sont tous à base de lait de chèvres alpines et sont exempts d’ingrédients issus de la pétrochimie, parfums de synthèse ou colorants : un savoir-faire artisanal certifié Biologique.
Au programme, selon les saisons : historique de la Maison Berthe Guilhem, distillation de lavande selon la saison (en juin / juillet), découverte du troupeau de chèvres alpines, fabrication en direct d’un produit cosmétique dans le laboratoire (savon, crème, shampooing…), dégustation de lait de chèvre.
Retrouvez l’ensemble de la gamme des produits cosmétiques à la boutique, sur place.

17H00 fin de votre journée.

À partir de 27€/personne (base 20 personnes)

1 Journée

Valable toute l'année

Images

Soins du visage

Maison Berthe Guilhem, fabrique de cosmétiques bio, Ariège

Maison d'artiste Carla Bayle

Village du Carla Bayle, Ariège

Visite la la cave

Dominik Benz, vigneron d'Ariège, Ariège

Vignoble

Dominik Benz, vigneron d'Ariège, Ariège

carla bayle en BD

Village du Carla BAyle, Ariège

Ce prix comprend
  • La découverte du vignoble de Dominik Benz avec une dégustation de vin – La visite guidée du village du Carla Bayle – La visite de la Maison Berthe Guilhem - Le déjeuner, vin et café inclus.
Ce prix ne comprend pas
  • Le transport.