Matin :
Visite d’une fruitière traditionnelle à Métabief : vidéo sur la fabrication du comté, du morbier et du mont d’or, visite guidée des caves d’affinage et dégustation.

Visite guidée du Château de Joux : véritable témoignage sur l’évolution de l’architecture fortifiée, avec ses cinq enceintes successives et ses bâtiments de diverses époques. Il abrite l’un des plus profonds puits d’Europe et un très beau musée d’armes anciennes.

Déjeuner dans un restaurant au bord du lac Saint-Point :
Croûte aux Champignons
Filet de Lieu & Riz aux petits Légumes
Pâtisserie Gourmande Maison
(1 bouteille de vin pour 4 pers. et café compris)

Après-midi :
La Maison de la Réserve : visite commentée par un animateur de la réserve naturelle du lac de Remoray qui saura vous transmettre sa passion de la nature du Doubs.
Retour sur Pontarlier, la capitale du Haut-Doubs, par la rive gauche du lac Saint-Point et ses villages typiques : les Grangettes, Port Titi…